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Receitas

Alimentação é algo primordial para a nossa saúde, é como a regra do plantar e colher, tenha uma boa alimentação e terá uma vida saudável.

Busco eu ter uma boa alimentação isso independe ter muito dinheiro, por vezes gastamos até mais com os alimentos industrializados cheio de conservantes que só nos fazem mal, mas porque no mundo modernos que estamos as pessoas optam pela praticidade daí amanhã verão as consequencias, por isso vale a pena utilizarmos alimentos saudáveis.

Indico abaixo receitas que você pode acrescentar em seu cardápio e que sabe isso se torne um hábito, tudo depende do nosso querer.

Poly!

 

Penne ao Molho de Tomate, Cebola Roxa e Manjericão

 

Ingredientes:


1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola roxa pequena, cortada
4-5 folhas de manjericão cortadas em tiras
2 a 3 colheres (sopa) de molho de tomate
100 g de penne (ou outra massa curta de sua preferência) sem ovos
Sal e pimenta a gosto


Preparo


Cozinhe o macarrão em água e sal conforme instruções da embalagem (reserve a água do cozimento). Enquanto isso, prepare o molho: aqueça o azeite em fogo baixo ou médio em uma panela de tamanho médio. Quando estiver bem quente, adicione a cebola cortada e refogue por 5 a 10 minutos ou até que a cebola fique macia, mas não marrom. Acrescente as tiras de manjericão, refogue por uns 2 minutos, adicione o molho de tomate e pimenta a gosto. Assim que o molho estiver levemente borbulhando, adicione de 2 a 4 colheres (sopa) da água do macarrão ao molho e misture. Quando a massa estiver pronta, escorra-a muito rapidamente e imediatamente adicione ao molho. Aumente o fogo e misture o macarrão com o molho até incorporar e parecer cremoso. Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção

Salada de Massa e Carne

 

Ingredientes:

 

  1. Massa cozida tricolor

  2. 1 cenoura cortada em juliana

  3. 1 pepino cortado as rodelas

  4. 1 tomate cortado em meias luas

  5. 1 cebola cortada em rodelas finas

  6. alface

  7. sobras de carne

 

 

Molho:

 

  1. azeite

  2. vinagre

  3. sal

  4. mangericao

 

Preparação:

  1. Numa saladeira coloque a alface previamente arranjada e cortada em juliana grossa.

  2. Por cima coloque a massa, e os restantes ingredientes.

  3. prepare o molho batendo o azeite com o vinagre, o sal e o mangericão, muito bem até engrossar.

  4. Misture na salada e sirva.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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